

















Vielseitig einsetzbar in der Küche
Dieses kleine Schälmesser mit gebogener Klinge ist ein unverzichtbares Aushilfsmesser für feine Arbeiten. Seine 6 cm lange, gebogene Klinge eignet sich perfekt zum Schälen, Garnieren, Tournieren und Verzieren von Obst und Gemüse. Ob Apfel, Kartoffel oder Tomate – mit diesem Messer wirst du präzise Schnitte und kreative Dekorationen erledigen können.
Hochwertige Materialien - perfekt abgestimmt
Das Damast Tourniermesser besteht aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl mit dem schnitthaltigen VG10-Kern (60 ± 2 HRC). Die gebogene Schneide ermöglicht effizientes Arbeiten auch an runden Zutaten. Das Messer liegt gut in der Hand, da es 17,5 cm lang ist und einen fein geschliffenen, edlen Pakkaholzgriff hat. Lediglich 6 cm Klinge, aber müheloses Schälen – das ist der Trick!
Präzision durch Härte und Schliff
Das handgeschliffene Gemüsemesser (12°-14°) bleibt lange scharf und ermöglicht eine saubere Schnittführung. Dieses scharfe Damastmesser gleitet mühelos durch Schalen und feine Strukturen, ohne das Fruchtfleisch zu verletzen. Praktisch und fein!
Perfekte Balance und Kontrolle
Das Obstmesser hat einen ergonomischen Pakkaholzgriff, der gut in der Hand liegt. Durch die ausgewogene Balance zwischen Griff und Klinge bleibt das Arbeiten leicht und ermüdungsfrei, egal ob du Recht- oder Linkshänder bist. Die kompakte Größe eignet es sich hervorragend für jede Handgröße und jede Arbeitsweise in der Küche.
Einzigartiges Design mit Geschenkcharakter
Jedes Damast Schälmesser ist durch seine individuelle Maserung ein Stück Kunst. Die markanten Damastmuster und die elegante Geschenkbox machen es zu einem besonderen Geschenk. Ideal für Hobbyköche, Gastgeber oder als stilvolles Accessoire in der eigenen Küche. Ästhetik, Handwerkskunst und Funktionalität in einem!
